Kuchnia roślinna

Wegański mus czekoladowy z lekką, kokosową pianką. Do zrobienia w 5 minut.

21 maja 2017

wegański mus czekoladowy

Przed Wami przepis, który pokochałam. Prosty i szybki deser o obłędnym, kremowym i głęboki, czekoladowym smaku.  Może i jest odrobinę obfity w kalorie, ale za to te zdrowe, więc nie miejcie wyrzutów sumienia. Przepis idealny, dla niezapowiedzianych gości (pod warunkiem, że macie po ręką akurat te składniki) jak i na szybką zachciewajkę, albo jeśli Wasze dziecko pyta o deser. Przy tym deserze nie napracujecie się zbyt dużo, a za to zrobicie bardzo duże wrażenie. Do tego te boskie składniki – banany, awokado, daktyle, syrop klonony, surowe kakao oraz mleczko kokosowe. Połączenie genialne w smaku. Mmm uwielbiam. Oczywiście przepis jest wegański, jak wszystkie tutaj na blogu. :)

Wegański mus czekoladowy, z lekką, kokosową pianką

Składniki na porcje dla około 2 osób

Czekoladowy mus:

1 dojrzałe awokado

2 dojrzałe banany

5 daktyli (warto wybrać te niesiarkowane)

3 łyżeczki masła orzechowego 

1 -2 łyżeczki kakao (najlepiej surowego, bo jest dużo zdrosze od tego tego zwykłego)

1 łyżeczka syropu klonowego

Kokosowa, puszysta pianka:

1/2 puszki 400ml dobrze schłodzonego w lodówce mleka kokosowego

Do posypania:

odrobina kakao

kruche ciasteczka (u mnie wegańskie typu digestive)

Przygotowanie:

W blenderze zmiksuj na gładko wszystkie składniki na czekoladowy mus. Jeśli mus byłby zbyt gęsty, można poratować się odrobiną mleka roślinnego, ale powinno być okej.

Pół puszki mleka kokosowego (tylko białą masa bez wody) ubić na sztywno. Zajmie to około minuty. Fani słodziutkich deserów mogą dodatkowo dosłodzić np. syropem klonowy.

Mus czekoladowy przełożyć łyżką do szklanki, na wierzch nałożyć ubitą masę kokosową. Posypać kakao i pokruszonymi ciasteczkami. Wszystko gotowe w krócej niż 5 minut. Smacznego! :)

Gdybyście szukali więcej przepisów z kuchni roślinnej to zapraszam do mojej zakładki z przepisami o tutaj.


Dzięki za wizytę i do zobaczenia ponownie.

 Chcesz być na bieżąco? Obserwuj mnie na Facebooku,  Instagramie  i InstaStories.

 

 

Monika

 

You Might Also Like