Przepis na idealne śniadanie, czyli robimy naleśniki amerykańskie

24 kwietnia 2016

img_003
Mam dla Was przepis na błyskawiczne amerykańskie naleśniczki czy tam pankejki i to w wersji wegańskiej. To przepis z którego zawsze wychodzą mi idealne, lekkie i przepyszne placuszki w 10 minut. Smakują wszystkim w tym mojej niespełna dwulatce, która to ochoczo szamie naleśniczki jak tylko pojawi się pierwsza porcja. :)

Potrzebne składniki na  3-4 porcje naleśników amerykańskich w wersji wegańskiej:

2 szklanki mąki pszennej  (używam pełnoziarnistej)

2 szklanki mleka roślinnego

2 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oliwy z oliwek

1 łyżka octu jabłkowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru

szczypta soli

 

Do podania:

syrop klonowy

świeże owoce

cukier puder

 

wegańskie naleśniki amerykańskie

 

Krok po kroku, czyli jak zrobić naleśniki amerykańskie:

  • Przesiać mąkę do naczynia (w którym będzie nam się dobrze miksować)
  • Dodać wszystkie pozostałe suche składniki i wymieszać
  • Dodać mleko roślinne i zmiksować jednocześnie dodając oliwę z oliwek (ciasto powinno mieć jednolitą, gęstą konsystencję)
  • Wysmarować patelnię niewielką ilością oliwy i rozgrzać na średnim palniku (moja patelnia nie wymaga natłuszczania więc tego nie robię)
  • Nalewać łyżką na patelnie niewielkie kółeczka o zbliżonych rozmiarach i upiec rumiano z dwóch stron
  • Ułożyć z naleśniczków górkę, polać obficie syropem klonowym, posypać cukrem pudrem i dodać ulubione owoce
  • Usiąść do posiłku i wcinać jeszcze ciepłe :D

Smaczego!

wegańskie naleśniki amerykańskie

PS. Lubisz Mameska.com? Chcesz być z blogiem na bieżąco? Zapraszam do polubienia profilu na Facebooku  i Instagramie.

You Might Also Like